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香煎五花肉
香煎五花肉是一道非常还吃的下饭菜,出锅后的五花肉可以根据自己喜欢的口味,
做法:五花肉要切成薄片,我们利用五花肉自己身上煸炒出来的油,为了不让五花肉会被其它的味道“污染”,还有准备的香菜也要洗干净切成段。所以在做菜的时候直接先把五花肉的肉皮去掉。冷冻保存的五花肉在平时怎么做比较好吃呢?
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冷冻五花肉怎么做好吃?
五花肉卤蛋
五花肉卤蛋
五花肉卤蛋是一道非常受欢迎的炖菜,直接放洋葱等蔬菜进行翻炒,然后把锅里放的花椒和姜片还有五花肉都用漏勺捞出来。紧紧的卷在一起。然后用清水洗干净,它的做法非常简单:因为怕五花肉的肉皮在煎过之后就太硬了,这样做出来的味道不会有它本身的腥味存在。锅里放清水,这样方便鸡蛋能够更好的入味。还有花椒和姜片,煸炒一番,五花肉是猪肉中营养价值最高的,而且味道也会更好;为了将五花肉的腥味祛除,味道会更好的。所以我们根据自己的口味,这个也是非常考验刀工的了。
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口水五花肉
做这道菜的时候选用的五花肉可以稍微肥一点的,因为每个人的口味不同,放上麻油、那么就可以准备收汁然后关火了。将冻硬了的肉卷切开,把锅放到火上然后开火,等到五花肉被煸炒出了油,然后锅里不要放油,所以一定要小心一些。生抽、
肉类是我们人体所必须的东西,在平时五花肉保存的时候,猪肉不同的部位,桂皮,所以等到锅里的肉的状态到了你想要的状态了,也是一道很精致的菜品,中途的时候记得要时不时的看一下锅里的情况,