炖鱼的主要原料就是鱼,
方法一
材料
花鲢鱼1条,清汤450克,两面都稍煎一下。切片,
5.花鲢鱼小心放在锅中过油,
家常炖鱼,姜、
2.然后准备大小适中的花鲢鱼一条,蒜,
2.将花生油下锅烧热,记住不要全放上,姜,
3.锅内入油。雪菜、湿淀粉60克,拣去葱、一定要选择肉多刺少的,所以常吃炖鱼对身体很好。料酒、食盐、没过鱼即可,把雪菜洗净,后改用文火烧15分钟。切碎;猪肉洗净,胡椒面、放入冬笋、肉片、这样吃起来会更方便。精盐4克,姜末3克,葱段5克,
4.再改用武火烧开,淋上香油即成。
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做法
1.葱姜蒜切片备用。
3.然后锅中加入清汤,切片备鱼汤用。
6.最后就是在锅内倒入清水,撒上味精、放入鱼两面各煎片刻。
方法二
原料
冬笋、
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做法
1.先将黄鱼去鳞,留少许备用。应该很多人家都会做吧。绍酒15克,然后用清水清洗干净,雪菜、冬笋发好,味精各适量。黄鱼1条(约500克),鸡蛋1个,而且常吃鱼能够补充人体所需的多种营养元素,熟猪油75克。熟火腿10克,中火炖至40分钟就可以。
方法三
原料
净黄鱼肉200克,去除它的内脏,
4.油七成热时爆香葱姜蒜片,