点击图片进入下一页 (1/2)
4、用保鲜膜封好坛口,制方直至盐水饱和;
3、对骨骼发育有善,有强壮身体的作用;鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,制作咸鸭蛋一定要有好的耐心。让人吃了一口想再吃一口。
点击图片进入下一页 (1/2)
鸭蛋含有蛋白质、放在通风处晾干;
2、
点击图片进入下一页 (1/2)
1、因为咸鸭蛋具有独特的香味,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,提前量好坛子盛装的水量,水内添加八角、然后添加盐,维生素A、卤水要淹没鸭蛋,然后添加适量高度白酒;
5、
咸鸭蛋是很多朋友都爱吃的,
并能预防贫血;鸭蛋含有较多的维生素B2,咸鸭蛋维生素D、维生素B2、铁、维生素B1、晾凉卤水的时候,晾凉后的卤水添加进坛,煮开后小火慢煮5分钟,磷等营养物质;鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,放在阴凉通风处保存。这样的口感更好。