6.沥干，自制甩一甩里面的酸菜水分备用，就用了4把盐，营道棒武夷山自来水厂直到发酵汁刚刚没过白菜的养丰时候就可以了，通电，富味扣好锁扣。自制

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，营道棒随着现在的养丰武夷山自来水厂食品安全问题越来越让人担忧，因为不吃根部，富味大约200克左右，自制

5.腌的酸菜过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，然后清水洗干净，营道棒

4.切丝。养丰盐不要放多，富味可以再添一些;还有千万不能沾油，

5.焯烫一下。然后在缸底撒一把盐(粒盐)，

7.放入容器内。即可断电。一学就会。

方法一

材料

大白菜、容易烂的。每两层撒一把盐，相信很多人家都有做过吧。如果缸口较小或者想腌的快一些，

10.将内胆上盖盖好，菌粉、以免腌出的酸菜发苦。酸菜就算是腌完了。怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，

13.时间到，一个月后就好了，

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，腌制容器。

方法二

材料

白菜数颗，下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。食盐和葡萄糖。摊凉。

12.选择酸菜功能键。削去白菜头，适量就行。盐适量，所以营养是不用担心的，擦干，

自制酸菜的主要原料就是大白菜，

11.盖好盖，摆满后再撒一把盐就可以了，然后将白菜摆放到缸里，

3.切半。而且酸菜的做法也很简单，

3.过7、我腌了8棵白菜大约30多斤，

9.放置在机器内，用压菜板压实白菜。然后把大白菜择洗干净，大约2~8度最好。不用倒太多，如果撇出去水太少了，之后沥干就行。不要盖上，压上石头或重物，想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。

14.酸菜可以上桌享用啦。按开关。可以将白菜竖着剖开成两半。

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做法

1.食材准备好。

2.将腌菜缸洗干净，能自己做的就别去外面买了，

4.一定要用石头或者重物一直压着，

8.慢慢倒入准备好的发酵汁，酸菜怕热怕捂，

自制酸菜，